Возрождение коммерческой жизни на перекрестке Центральная и Оливер

На перекрестке улиц Центральная и Оливер в последние несколько лет произошло множество закрытий и сносов. К примеру, кафе Albero закрылось в 2023 году, и его здание было снесено. Также в августе закрылась CVS, открывшаяся на северо-восточном углу в 2013 году, и сейчас это помещение пустует. Кроме того, в прошлом году было снесено здание «Dinky Dillons», которое долгое время стояло без дела на юго-восточном углу.

Тем не менее, на данном перекрестке появились первые признаки возрождения коммерческой жизни.

Джейсон Ингермансон, владелец компании JRI Hospitality, к которой принадлежит Mokas Coffee & Eatery, подтвердил, что в следующем году здесь откроется четвертое заведение сети Mokas в Уичито. За последние четыре года компания открыла рестораны на улицах 143 N. McLean Blvd. и 1344 N. Veranda Drive, а еще одно заведение планируется к открытию по адресу 3851 N. Ridge Road в апреле.

Хотя Ингермансон не может назвать точный адрес нового Mokas, он отметил, что заведение будет построено либо на северо-восточном, либо на юго-восточном углу перекрестка Центральная и Оливер. Конкретное местоположение станет известным в ближайшие месяцы и будет выбрано с учетом таких факторов, как анализ почвы и размещение других потенциальных арендаторов.

Компании сейчас ведёт работу над окончательным дизайном нового магазина, который будет схож с открывающимся на углу 37-й и Ридж. Ожидается, что строительство начнется в августе, и займет около шести месяцев, так что ресторан должен быть открыт весной.

Анализируя ситуацию, Ингермансон отметил, что компания заинтересована в «атмосфере College Hill» этого района. «Мы считаем, что в этой местности недостаточно предложений в сфере общественного питания, кофе и еды,» — отметил он. «Исходя из нашей текущей сетевой активности в Уичито, это еще одно отличное место для объединения бренда Mokas.»

Важно отметить, что новый Mokas не станет последним в Уичито. По словам Ингермансона, компания планирует открывать по одному новому заведению каждый год в течение следующих трех лет, как в пределах города, так и в соседних районах. Кроме того, в недавнем времени компания начала франчайзинг и подписала соглашение с Кристианом Коулманом, сыном уичитского бизнесмена Шелдона Коулмана, на открытие шести магазинов Mokas в метрополитене Канзас-Сити, Лоренсе и Топике.

«Мы ожидаем подписания еще одного соглашения на шесть точек с другим франшизером в течение следующих 30-90 дней», – добавил Ингермансон. Этот франшизер, вполне возможно, будет сосредоточен на рынках таких городов как Манхэттен, Хейс, Гарден-Сити и Додж-Сити.

Когда в Уичито заработает от семи до восьми собственных магазинов, этот город станет базой для сети и площадкой для подготовки потенциальных франшизеров. Эти шаги подчеркивают растущий интерес к развитию ресторанного бизнеса не только в Уичито, но и в близлежащих общинах, а также активное расширение сети Mokas в регионе.

Согласно данным, представленным International Council of Shopping Centers (ICSC), масштабирование бизнесов и создание франшиз становятся важными факторами анализа рынка, особенно в постпандемическую эпоху. В условиях изменения потребительских привычек и повышения конкуренции, концепция Mokas, ориентированная на качественное кафе и ресторанный сервис, может вызвать интерес у новых потребителей, создавая дополнительные возможности для экономического роста района.